Wir sind zwischenzeitlich im Weinsberger Tal angekommen und arbeiten nun mit Hochdruck an der Eröffnung des „Alten Rathaus“ in Affaltrach. Das genaue Datum wird baldmöglichst bekannt gegeben.

Die Auswahl der besten Lieferanten und Winzer steht derzeit auf unserem Tagesprogramm. Bei der Auswahl der zu verarbeitenden Rohstoffe setzen wir neben frische natürlich auch auf Regionalität. Daneben verwenden wir hochwertige Produkte aus unserer Heimat Italien. Wir sind italienischer Abstammung, haben aber den Großteil unseres Lebens im „Schwobaländle“ verbracht, was sich auch auf der Speise- und Weinkarte widerspiegelt. Neben klassischen italienischen Gerichten wird man in unserer regelmäßig wechselnden Karte auch Gerichte mit deutschem Einschlag finden. Auch ist unser Speiseangebot stark an saisonalen Faktoren (Herbst: Wild, Ente, Pilze, Kürbis usw.) ausgerichtet. Selbstverständlich hat auch die Liebe zu meiner Heimat Venetien Einfluss auf meine Küche. So werden Sie immer auch Gerichte mit frischem Fisch und Meerestieren angeboten bekommen.

Lassen Sie sich überraschen! Wir können es kaum erwarten unsere Türe für Sie zu öffnen.

Wir sehen uns Am Ordensschloss 2 in Affaltrach.

Nähere Informationen folgen in Kürze!




 
 
 
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